Luonnonyrtit ovat lähiruokaa parhaimmillaan! Luonto tarjoaa meille poimittavaksi ja syötäväksi monenlaisia kasveja ja yrttejä. Niiden maku ja ravintopitoisuus ovat usein paremmat kuin viljeltyjen kasvien. Luonnonyrtit tunnetaan myös nimillä villiyrtit,-vihannekset ja -kasvit sekä kreikkalaisperäisellä nimellä ”horta”.