Suurenna kuva
Takaisin reseptilistaukseen

Vadelmavinegretti

G
40 annosta

Valmistusohje

2 dl vadelmia
1 dl vadelmaviinietikkaa
2 ½ dl saksanpähkinäöljyä tai rypsiöljyä
1 tl timjamia
¼ dl hunajaa
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
½ dl vadelmamehua

  1. Soseuta vadelmat sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
  2. Lisää etikka, öljy timjami, hunaja, suola ja pippuri ja sekoita edelleen.
  3. Siivilöi ja ohenna tarvittaessa mehulla. Käytä kastikkeena sekä salaatille että liharuoille.

    Testattu Marttakeittiössä
Hiilijalanjälki
0.03 kg CO2 ekv
  • Energia 54 kcal/annos
  • C-vitamiini 1 mg
  • Rauta 0 mg
  • Kalsium 1.1 mg
  • Natrium 29.1 mg
  • Kuitu, kokonais- 0.1 g
  • Sokerit 1.1 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 1.2 g
  • Proteiini 0 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 0.3 g
  • Rasva 5.6 g