Marttojen valtakunnallinen sienipäivä lauantaina 25.8.2012
Marttojen koulutetut sienineuvojat ympäri Suomen tunnistavat jälleen ruokasieniä ja myrkkysieniä sekä kertovat sieniruokien valmistamisesta ja sienien säilömisestä.
Martat ovat viimevuotiseen tapaan mukana myös Herkkujen Suomi tapahtumassa Helsingin rautatietorilla, jossa sienineuvontaa annetaan perjantaina 24.8. klo 11-20 ja lauantaina 25.8. klo 10-18.
Tämän vuoden sienikauden alku on ollut yllätyksellinen monille. Vettä on satanut paikoin kovastikin, mutta se ei ole välttämättä kasvattanut sienisatoa. Kantarelleja löytyy monien onneksi runsaasti, samoin kuin vaaleaorakastakin. Myöhäissyksyn sieni suppilovahvero on yllättänyt monen metsässä liikkujan jo heinäkuussa.
Vuoden 2012 sieni on punikkitatti. Punikkitatti kasvaa lähes koko maassa, kaikenlaisissa metsätyypeissä ja sitä tavataan keskikesästä syyskuuhun. Monella puulajilla on seuralaisenaan oma tattilaji, kuten koivun-, männyn- tai haavanpunikkitatti. Ruokasienenä kaikki punikkitatit ovat lähes samanarvoisia eli hyviä ruokasieniä. Katso hyviä ruokasienivinkkejä https://www.martat.fi/neuvot_arkeen/ruoka/vuoden-nimikkokasvit/vuoden-sieni/.
Lisätietoja:
Marttaliitto ry
Arja Hopsu-Neuvonen, kehittämispäällikkö
p. 050 511 8116
arja.hopsu-neuvonen (at) martat.fi
Marttojen alueellisia sienineuvontapaikkoja syksyllä 2012:
Etelä-Hämeen Martat, Hämeenlinna
– La 25.8. klo 11-14, Sienisilmän verryttelyä -sieninäyttely
Etelä-Karjala, Lappeenranta
– La 25.8. klo 9-12 Sieninäyttely/ ruokasienten tunnistusta marttojen valtakunnallisena sienipäivänä, Lappeenrannan Kauppatori
– Pe 24.8. klo 12-14 Sienitietoutta kirjastossa, Lappeenrannan Maakuntakirjasto
– To 30.8. klo 9-12, Sieninäyttely/ruokasienten tunnistusta, Joutsenon tori
– La 1.9. klo 10-12 Sieninäyttely/ruokasienten tunnistusta, Suomenniemi Tarmo –kaupan piha
– La 15.9. klo 9-16, Sieninäyttely/ruokasienten tunnistusta Muikku ja Pottu –tapahtumassa, Lappeenrannan satamatori
Etelä-Savon Martat, Savonlinna
– La 25.8. klo 10-16, Valtakunnallinen sienipäivä, sieninäyttely Kenkäverossa.
– To 30.8. klo 17-19.30, Sieniluento: Opettele tunnistamaan yleisimmät ruokasienet, Marttakeskus. Ilmoittautuminen viimeistään viikkoa ennen. Hinta 7€-10€/hlö
– Ke 5.9. klo 17-20, Mikkelipuiston syystapahtuma, marttojen sienineuvontaa ja sienten tunnistusta
Itä-Häme, Lahti
– 25.8. klo 11-14 Marttojen valtakunnallisen sienipäivän sieninäyttely Marttalassa, Laaksokatu 1, Lahti
Kainuun Martat, Kajaani
– La 25.8. klo 10-13 Sienisilmän verryttelyä -sienineuvontaa, Kajaanin Kauppatori
Keski- ja Eteläpohjanmaan Martat, Kokkola
– La 25.8. klo 10-14, Sieninäyttely, Kokkolan tori
– Ti 28.8. klo 14-17.30, Sieninäyttely, Seinäjoen tori
– To 30.8. klo 15-18, Sieninäyttely Vaasan Martat ry:n toimitilojen pihassa yhdessä Marthaförbundetin kanssa, Raastuvankatu 3 D K 1, Vaasa
Keski-Suomen Martat, Jyväskylä
– La 25.8. klo 11-14, Valtakunnallisen sienipäivän sieninäyttely, Marttakeskus, Yliopistonkatu 11 Jyväskylä
Kymenlaakson sienineuvontapäivät
– La 25.8.klo 10-13, Valtakunnallinen sienipäivä- sieninäyttely, Marttakahvio,Kouvolan kauppatori, Kivimiehenkatu 8, 45100 Kouvola
– To 6.9.klo 9-12, Sieninäyttely, Keittiötarvikepuoti Purnukka, Kauppakatu 3, 48100 Kotka
– Pe 7.9. klo 10-12, Sieninäyttely, Miehikkälän kirjasto, Keskustie 11, 49700 Miehikkälä
– Pe 7.9. klo 13.30-15.30, Sieninäyttely, Virolahden kirjasto, Rantatie 9,49900 Virolahti
– La 15.9 klo 9.30-12.00, Sieninäyttely, Vuolenkosken syystori, Vuolenkoskentie 1476, Iitti
Lapin Martat, Rovaniemi
La 25.8. klo 11-14, Sieninäyttely, Lapin Marttojen toimitiloissa Rovakatu 13
Pirkanmaan Martat, Tampere
– La 25.8. klo 10-13, Sienineuvontaa
– Ma 3.9. klo 14-18, Sienineuvontaa
– Ti 4.9. klo 14-18, Sienineuvontaa
– Ti 4.9. klo 18-19 Kauha ja kukkaro-luento sienistä
Sieninäyttely ja sienineuvontaa Pirkanmaan Marttojen havaintokeittiössä os. Tampellan esplanadi 7. Vapaa pääsy kaikkina päivinä.
Pohjois-Karjalan Martat,
– La 25.8. klo 10-14, Valtakunnallinen sienipäivä, Marttakahvio, Joensuu
– Ma-to 27. – 30.8. klo 11-13, Sienien tunnistuspalvelu, tuo tunnistettavaksi kokonaisena kerättyjä ruokasieniä, Marttakahvio, Joensuu. Yhteistyössä Pohjois-Karjalan sieniseura.
– Pe 31.8. klo 10-17 ja la 1.9. klo 9-15 Syyssatoa Kukkolassa -tapahtumassa sieni- ja puutarhaneuvontaa , Vanha valtatie 70, Joensuu. Yhteistyössä Pro Agria Pohjois-Karjala ja Pohjois-Karjalan sieniseura)
Pohjois-Pohjanmaan Martat, Oulu
– La 25.8. klo 10-15, Sieninäyttely, sienineuvontaa ja sieniä voi tuoda myös tunnistettavaksi, Kauppakeskus Zeppelin, Kempele
Pohjois-Savon Martat, Kuopio
– Pe 24.8. klo 9-17 ja la 25.8. klo9-15, Valtakunnallinen sienipäivä Elonkorjuujuhlien yhteydessä, Kuopion kauppatori
– Ma 27.8. klo 15-19, Sieninäyttely, Marttalassa Haapaniemenkatu 23
– Ti 28.8. klo 10-14, Sieninäyttely, Marttalassa Haapaniemenkatu 23
– Ke 29.8. klo 15-19, Sieninäyttely Marttalassa Haapaniemenkatu 23.
Sieninäyttelyihin vapaa pääsy.
– To 30.8. klo 17-20 Syksyn sieniherkut ruokakurssi, 20 euroa/osallistuja. Ilmoittautuminen kurssille p. 050 3394260 ma + pe klo 10-16 ja ke 14-18, pohjois-savon@martat.fi viimeistään viikkoa ennen
Satakunnan Martat, Pori
– La 25.8. klo 10-14 Marttojen valtakunnallisen sienipäivän sieninäyttely Porin kauppatorilla.
– To 30.8. klo 16-18, Yleisölle avoin sieniretki. Ilmoittautumiset sähköpostilla: satakunta(at)martat.fi tai puh:0504122285.
Uudenmaan Martat, Helsinki
– Pe 24.8. klo 11-20 ja la 25.8. klo 10-18, Sienineuvontaa, Herkkujen Suomi -tapahtumassa Helsingin rautatietorilla
– Pe 24.8. klo 15-18, Sienineuvontaretki. Lisätiedot hanna.pikkarainen(at)uudenmaanmartat.fi
– Ma 10.9. klo 17.30 – 20.30, Sienet ja säilöntä –kurssi. Ilmoittautuminen www.uudenmaanmartat.fi. 30€/35€.
Varsinais-Suomen Martat, Turku
– Pe 24.8. klo 12 – 14, Sieninäyttely, Yliopistonkatu 33 G (3. krs)
– Ke 12.9. klo 17.00 Sieniruokia -ruokakurssi
Lisätietoja alueellisista tapahtumista saat paikallisesta marttapiiristä: https://www.martat.fi/jarjesto/alueellinen_toiminta/
MARTTALIITTO RY
Martat on kansalaisjärjestö, joka edistää kotien ja perheiden hyvinvointia sekä kotitalouden arvostusta. Järjestö antaa jäsenilleen taitoja ja valmiuksia vaikuttaa omassa elinympäristössään ja yhteiskunnassa. Marttaliitto suunnittelee järjestön toimintaa ja julkaisee kotitalouksia varten ruokaan, ravitsemukseen, puutarhanhoitoon, ympäristöön, kodin talouteen ja kodinhoitoon liittyvää aineistoa. Marttaliittoon kuuluu 16 piiriä, joissa ammattitutkinnon suorittaneet kotitalous- ja puutarhaneuvoja järjestävät kursseja ja opetusta. Marttayhdistyksiä on 1200 ja niissä on yli 45 000 jäsentä. Yhdistykset kokoontuvat marttailtoihin kotitalouskurssien, kädentaitojen, luentojen ja opiskelujen merkeissä.