Kinkkumunakasmuffinssit

Ihana arki ja helppo arkiruoka – munakasmuffinssit 🙂

Näillä raaka-aineilla syntyy vaivattomat

kinkkumunakasmuffinssit (12 kpl)

8 munaa
1 dl maitoa
250 g savukinkkusuikaleita
tuoretta persiljaa
0,5-1 tl paprikajauhetta
ripaus mustapippuria
1/4 tl suolaa
0,5 dl juustoraastetta
(öljyä muffinssipellin voiteluun)

1. Sekoita munat ja maito kulhossa.

2. Sekoita joukkoon savukinkkusuikaleet, silputtu persilja, juustoraaste ja mausteet.

3. Jos käytät metallista muffinssivuokaa, voitele kolot öljyllä. Munakasmuffinssien tekemisessä silikoninen muffinssivuoka on kätevä – ei tarvitse voidella ja munakkaat ovat helppo ottaa vuoasta.

4. Jaa munakas tasaisesti vuoan koloihin.

Paista 200-asteessa 15-20 minuuttia kunnes muffinssit ovat saaneet väriä. Tarkista kypsyys muffinssin keskeltä.

Tarjoa tuoresalaatin kera.

Arkiruoka on järkiruokaa! Näillä eväillä viikonlopun viettoon!