Uunin puhdistus
Jos jotakin kiehuu yli tai rasvaa valuu uuniin, puhdista se mahdollisimman pian. Pinttynyt uuni on ikävä puhdistaa, koska lika palaa lujasti kiinni.
Uunin puhdistusohjeet
1. Pyyhi uunin pohja ja seinät kostealla sienipyyhkeellä tai mikrokuituliinalla. Mieto käsiastianpesuliuos irrottaa rasvalian. Voit pyyhkiä varovasti myös grillivastukset. Grillivastusten välistä puhdistamiseen voit käyttää avuksi esimerkiksi astianpesuharjaa. Uunin ritilän ja ritiläpidikkeet voi hangata karhunkielellä.
2. Kokeile mäntysuopaliuosta.
- Levitä mäntysuopaliuosta tahrojen pinnalle.
- Kuumenna uuni +50 asteeseen.
- Kun uuni on hetken jäähtynyt, harjaa pehmeällä harjalla ja pyyhi veteen kostutetulla liinalla.
3. Kokeile ruokasoodasta (2 rkl), suolasta (2 rkl) ja kuumasta vedestä (noin 2 rkl) tehtyä tahnaa. Hiero seinät ja pohja seoksella ja huuhtele hyvin.
4. Kokeile uunin lasin puhdistamiseen sokeripalaa. Kostuta sokeripala ja hankaa sillä lasin pinta. Pyyhi lika kostealla puhdistusliinalla. Lasin puhdistamiseen voit käyttää myös induktiolieden puhdistamiseen tarkoitettua puhdistusterää.
5. Joskus tarvitaan uuninpuhdistusainetta ja liotusta. Pinnat vaativat huuhtelemista pesun jälkeen. Uuninpuhdistusaineet ovat vahvasti emäksisiä (pH yli 11), joten noudata ehdottomasti käyttöohjeita. Käytä suojakäsineitä. Suojaa lattia esimerkiksi sanomalehdellä, ettei uuninpuhdistusaine syövytä lattiamateriaalia. Jos puhdistat kiertoilmauunia, muista huolehtia, ettei uunin ilmanottoaukkoihin mene puhdistusainetta.
Uunipeltien puhdistus
- Puhdista uunipellit astianpesuaineella ja liottamalla.
- Kokeile ruokasoodaa.
- Pinttyneeseen likaan voit kokeilla erikoispuhdistusaineita. Pesun jälkeen pellit on huuhdeltava ja kuivattava.
- Karhunkieli ei ole hyvä puhdistaja, sillä se saattaa aiheuttaa jatkossa ruoan palamisen peltiin. Älä käytä naarmuttavia työvälineitä.
Vältät uunin likaantumista, kun käytät
- sopivaa uunin lämpöä
- riittävän suuria astioita ja vuokia
- paistopusseja
- leivinpaperia peltien ja uuniritilöiden suojana.
Pidä tarvittaessa uunin pohjalla uunipannua, jolla on leivinpaperi.
Turvavinkkejä
- Kellolla voidaan uuni ohjelmoida toimimaan tiettynä aikana ja tietyksi ajaksi.
- Turvakatkaisu kytkee uunin automaattisesti pois päältä tietyn ajan kuluttua uunin toimintatavasta ja lämpötilasta riippuen.
- Paistolämpömittarilla voidaan määrittää, mihin sisälämpötilaan liha kypsennetään.
- Luukun salvalla estetään lasta avaamasta uunin luukkua.
- Uunista ulosvedettävät kannattimet mahdollistavat sen, että kuuma astia tulee ritilän mukana ulos uunista.
- Varo, ettei uuniin joudu mitään muovista. Sulanutta muovia on vaikea poistaa uunista. Jos näin kuitenkin pääsee käymään voit yrittää varovasti lämmittää uunia (50 astetta) ja raaputtaa pehmennyttä muovia esimerkiksi induktiolieden puhdistamiseen tarkoitetulla lastalla. Varo ettei uunin pinta kärsi.