Monipuolinen kotimainen ruoka Marttojen toiminnan perustana Pohjois-Karjalassa
Marttaliiton kasvisruokasitoumus on herättänyt paljon kyselyjä ja hämmennystä. Pohjois-Karjalan Martat ry:n hallitus ja toimihenkilöt haluavat tässä tiedotteessa selkeyttää piirin kantaa asiaan.
Monipuolinen kotimainen ruoka Marttojen toiminnan perustana Pohjois-Karjalassa
Marttaliiton hallitus hyväksyi marraskuussa 2024 Marttaliiton kasvisruokasitoumuksen, joka nostettiin uutiseksi. Tämä sitoumus koskee vain Marttaliiton omia tapahtumia, eikä velvoita marttapiirejä tai marttayhdistyksiä. Jokainen piiri ja yhdistys päättää itse, lähteekö siihen mukaan. Pohjois-Karjalan Martat ry ei ole mukana Marttaliiton Kasvisruokasitoumuksessa. Piirinä rohkaisemme kuitenkin miettimään, mitä muutos lautasella meille jokaiselle tarkoittaa.
Pohjois-Karjalan Martat ry kannustaa syömään hyvää, terveellistä, kestävää ja monipuolista ruokaa kuten olemme tehneet tähänkin asti. Ohjaamme vastuullisuuteen käyttämällä lähellä tuotettua, satokauden mukaista ja ympäristöä huomioivaa ruokaa. Meille Pohjois-Karjalan metsät, järvet ja joet ovat aarreaitta, jonka tarjontaa hyödynnämme toiminnassamme. Piirin ruoka- ja ravitsemusneuvonta pohjautuu kansallisiin ravitsemussuosituksiin ja kestäviin valintoihin.
Kotimainen ruoka on tärkeä osa huoltovarmuutta. Haluamme tukea suomalaista ruuantuotantoa, että se on kannattavaa nyt ja tulevaisuudessakin. Esimerkiksi Pohjois-Karjalassa on käynnistynyt yhteistyössä Kaakkois-Suomen Marttojen kanssa PAREMPI VARA -varautumistaitoja rajamaaseudun asukkaille -hanke, jossa huoltovarmuutta ja turvallisuutta halutaan lisätä alueellamme.
Tämän päivän teoilla vaikutamme omaan ja seuraavien sukupolvien tulevaisuuteen. Marttojen Muutos lautasella -teemavuodet tarjoavat neuvontaa ja ohjausta, joiden avulla terveelliset ja kestävät valinnat voidaan tuoda osaksi jokaisen arkea. Se ei välttämättä tarkoita mistään luopumista, vaan ennen kaikkea uusiin raaka-aineisiin ja ruokiin tutustumista. Ruokailutottumuksia muuttamalla voimme vaikuttaa kansanterveyteen ja yksittäisten ihmisten hyvinvointiin.
Hyvästä arjesta parempi maailma.
Pohjois-Karjalan Martat ry
puheenjohtaja Risto Poutiainen
toiminnanjohtaja Heli Vara