Ravitsemus

Hyvät ruokavalinnat ja terveelliset ruoanvalmistustavat edistävät terveyttämme. Hyvinvointia edistävät kasvisten, marjojen, täysjyväviljan ja kalan käytön lisääminen sekä suolan, sokerin, kovien rasvojen, punaisen lihan ja lihavalmisteiden käytön vähentäminen. Hyvä ateriarytmi, sopivat annoskoot, riittävä liikunta ja lepo ovat terveyden avaimet.

Tasapainoinen ruokavalio

Kun ruoka on värikästä ja monipuolista, se sisältää myös paljon ravintoaineita. Tee viisaita valintoja päivittäin ja edistä omaa hyvinvointia. Lautasmallista saa apua aterioiden koostamiseen.

Ravitsemuksen ABC Lautasmalli Nauti päivittäin

Tietoa ravintoaineista

Harmaalla taustalla on puinen leikkuulauta, jonka päällä on viipaloitua porkkanaa, kurkkua ja melonia. Ihmisen käsi pitelee kurkun palaa ja dippaa sitä valkoiseen kastikkeeseen, jossa on pähkinöitä.

Vitamiinit

Värikäs ja monipuolinen ruokavalio takaa riittävän vitamiinien saannin.

Kivennäis- ja hivenaineet

Hyvinvoinnin kannalta kannattaa kiinnittää huomiota kalsiumin, raudan ja natriumin saantiin.

Ravintokuitu

Kuitu pitää kylläisenä, parantaa suoliston toimintaa ja auttaa painonhallinnassa.

Ihminen harmaassa essussa pitelee pientä koria täynnä yrttisämpylöitä.

Erityisruokavaliot

Erityisruokavaliossa vältetään tiettyjä ruoka-aineita. Ruokavalion syynä on yleensä jokin ruoka-aineallergia, laktoosi-intoleranssi, keliakia tai muu sairaus.

Erityisruokavaliot FODMAP

Kasvisruokavaliot

Kasvikset kuuluvat jokaiseen tasapainoiseen ruokavalioon. Kasvisruokavaliot ovat kasvispainotteisia ruokavalioita, joita voidaan noudattaa aatteellisista, ravitsemuksellisista tai makumieltymyksellisistä syistä.

Kasvisruokavaliot Kasvisruokailijan ravitsemus

Lapsiperheen ruoka

Värikäs pastaruoka sinisellä taustalla valkoisella lautasella. Käsi pitelee haarukkaa. Vieressä maitolasi ja pienellä lautasella tuorekurkkua ja porkkanaa suikaleina