Banaanilammas

1 kg lampaan paistia
2 tl currya
1 tl suolaa
kiehuvaa vettä
1 tl kuivattua persiljaa
1 tl kuivattua timjamia
2 laakerinlehteä
4 banaania 

1. Curry ja suola sekoitetaan ja seos ripotellaan lihapaloille, jotka ruskistetaan.
2. Vesi lisätään niin, että lihapalat peittyvät. Lihapalat saavat kypsyä kannen alla vähintään puoli tuntia.
3. Muut mausteet lisätään ja liha saa kiehua 15 minuuttia.
4. Banaanit viipaloidaan ja lisätään pataan. Kun ne ovat kiehuneet soseeksi, on ruoka valmis.

 Testattu Marttakeittiössä