Karpalokiisseli
https://www.martat.fi/wp-content/uploads/2016/10/karpalokiisseli-ID-24179.jpg
Karpalokiisseli
-
Avainsanat:
- Gluteeniton
- Jälkiruoat
- Marjat
- Perinneherkut
- Syksy
Valmistusohje
1l karpalomehua
1 dl sokeria
5 rkl perunajauhoja
½ dl karpaloita
1. Mittaa mehu, sokeri ja perunajauhot kattilaan.
2. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen.
3. Kun kiisseli kiehahtaa, kaada se tarjoiluastiaan tai annoskulhoon.
4. Ripottele pinnalle hiukan sokeria.
5. Koristele jäähtynyt kiisseli kokonaisilla karpaloilla ja halutessasi kermavaahdolla.
Testattu Marttakeittiössä
0.61 kg CO2 ekv
- Energia 161 kcal/annos
- C-vitamiini 28.4 mg
- Rauta 1.2 mg
- Kalsium 37.1 mg
- Natrium 1.5 mg
- Kuitu, kokonais- 0.3 g
- Sokerit 27.2 g
- Hiilihydraatti erotuksena 35.8 g
- Proteiini 0.9 g
- Rasvahapot tyydyttyneet 0.1 g
- Rasva 1.2 g
Pääraaka-aineet
-
10 dlTäysmehu, karpalo-puolukkatäysmehu
-
1 dlSokeri
-
5 rklJauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys
-
1/2 dlKarpalo