Kauraa ja kasviksia

n. 2 rkl öljyä
180 g pakastejuuressuikaleita
4 dl esikypsytettyjä kauranjyviä (esim. Myllärin)
n. 6 dl vettä
0,5 dl balsamietikkaa
1–2 tl hunajaa
3 tl juustokuminaa
1 tl timjamia
2 dl kaura-kasvirasvasekoitetta
150 g pakastepapuja

suolaa

Kääntele kasviksia öljyssä pannulla ja anna hautua muutama minuutti, jotta kosteus haihtuu. Lisää kauranjyvät ja sekoittele hetki kasvisten kanssa. Lisää pannulle 2 dl vettä, mausteet ja kauravalmiste. Anna kiehua hiljalleen välillä sekoitellen 10 minuuttia ja lisää vettä vähitellen. Lisää pavut ja loppu vesi ja kypsennä vielä 10 minuuttia. Tarkista maku ja tarjoile.