Kevätpiristys
https://www.martat.fi/wp-content/uploads/2016/10/kev_tpiristyssalaattinetti.jpg
Kevätpiristys
-
Avainsanat:
- Gluteeniton
- Kananmunaton
- Maidoton
- Salaatit
Valmistusohje
3 dl sinimailasen ituja
3–4 porkkanaa raastettuna
2 dl pakastettuja puna- tai mustaherukoita
1 sitruuna
- Sekoita kaikki ainekset keskenään.
- Tee kastike laimennetusta sitruunamehusta.
Hiilijalanjälki
0.33 kg CO2 ekv
Ravintosisältö
- Energia 45 kcal/annos
- Rasva 0.4 g
- Rasvahapot tyydyttyneet 0.1 g
- Proteiini 1.8 g
- Hiilihydraatti erotuksena 10.8 g
- Sokerit 5.3 g
- Kuitu, kokonais- 3 g
- Natrium 12 mg
- Kalsium 39.6 mg
- Rauta 1 mg
- C-vitamiini 47.3 mg
Pääraaka-aineet
-
1/2 dlSitruunamehu
-
2 dlMustaherukka
-
3 1/2 keskikokoinen annos (60.0 g)Porkkana
-
3 dlItu, keskiarvo, sinimailanen, mungopapu