Mannavanukas

n. 1 l mannapuuroa
maitoa
2 munaa
1 dl rusinoita
½ dl sokeria
(raastettua sitruunankuorta)

1. Sekoita puuron joukkoon maitoa sen verran, että seoksesta tulee löysä.
2. Lisää joukkoon munat, rusinat ja sokeri. Halutessasi voit maustaa vanukasta myös raastetulla sitruunankuorella.
3. Kaada seos voideltuun vuokaan.
4. Paista uunissa 175°C:ssa noin 20-30min.
5. Tarjoa mehukeiton kanssa.
   
   Testattu Marttakeittiössä