Penninvenyttäjän herkkusose

2 kg porkkanoita
1 kg karviaisia
1 kg sokeria

1. Keitä porkkanat, kuori ja jauha soseeksi.
2. Puhdista ja jauha karviaiset.
3. Sekoita soseet ja sokeri keskenään.
4. Keitä puolisen tuntia miedolla lämmöllä.
5. Kuori vaahto pois ja tölkitä heti kuumiin tölkkeihin.