Marttojen jouluvinkki 4

 Pikkujoulukausi on ihanan pitkä. Kokeile erilaisia, talvisia suupaloja ja nauti niistä pikkujoulupöydässä tai joululahjavalvojaisissa. Ystävien kesken voi pitää nyyttikestejä, joihin jokainen voi tuoda oman suosikkinsa muiden maisteltavaksi ja tietysti – reseptin. Porotäyte sopii moneen, resepti jouluvinkkinä.

Porotäyte

Poro ja sinihomejuusto sulautuvat yhteen tässä maukkaassa tahnassa, joka sopii leivän päälle tai vaikka uuniperunoiden täytteeksi. 250 g raejuustoa 100 g sinihomejuustoa muruna pala purjoa tai 2 kevätsipulia 60–100 g kylmäsavuporoa 200 g ranskankermaa ½ tl viherpippuria

1. Sekoita raejuusto ja sinihomejuustomuru keskenään. Paloittele purjo ja savuporo pieniksi paloiksi.
2. Sekoita juustot, purjo, savuporo, ranskankerma ja pippuri.
3. Anna maustua tunnin verran ennen tarjoilua.

Lisää kivaa joulufiilistelyä, ohjeita ja vinkkejä uudistetussa Martan joulukirjassa.