Kestävä pääsiäismenu

Pääsiäinen on perinteikäs juhla, jonka menu koostetaan usein esimerkiksi lampaasta, tuoreesta leivästä ja mämmistä. Menua voi kuitenkin muokata omiin mieltymyksiin sopivaksi.

Tälle sivulle on listattu Marttojen ehdotuksia kestävän pääsiäismenun rakentamisen tueksi. Voit valita jokaisesta kategoriasta yhden tai useamman ruoan omaan pääsiäismenuusi.

Alkuruoka

Porkkana-kikherne-maapähkinäkeitto

Belugaborssi

Keveä kevätsalaatti

Pääruoka

Ahvenfileet ja hernesose

Linssipihvit

Kukkakaaliwingsit

Tofu-hapankaaliburgerit

Ajapsandali-ratatouille

Hunajaiset uunijuurekset

Kasvishöystö

Jälkiruoka

Mämmi

Porkkana-mokkaleivos

Kaurainen marjavuokakakku

Porkkanaleivokset

Vegaaninen suklaakakku