Varaudu sähkökatkoon

Mitä tapahtuu kun sähköt katkeavat? Jääkaappi ja pakastin alkavat hiljalleen lämmetä, liesi ja uuni lakkaavat toimimasta, pistotulpista ei tule virtaa eivätkä lämmitysvälineet tai valot toimi. Lopulta akut tyhjenevät puhelimista.

Luonnonilmiöt kuten myrskyt, tulvat tai tykkylumi aiheuttavat sähkökatkoja. Sen lisäksi myös tekniset viat voivat aiheuttaa katkoja. Lyhyet ja hieman pidemmätkin sähkökatkot sujuvat leppoisammin, kun niihin on varautunut ja tietää miten toimia.

Varaudu etukäteen

• Taskulamppu tai otsalamppu ja varaparistot.
  • Säilytä lamppua sellaisessa paikassa, että löydät sen myös pimeässä. Varautumalla valolla vältät todennäköisesti pimeässä asunnossa liikkumisesta aiheutuvat onnettomuudet. Taskulamppu on kynttilöitä paloturvallisempi vaihtoehto.
• Ruokaa ja vettä kolmen päivän varalle.
  • Säilytä kotona jotain sellaista syötävää, joka ei vaadi kylmäsäilytystä ja jota voit syödä sellaisenaan.
  • Sähkökatkot voivat vaikuttaa vedenjakeluun, joten kotona on hyvä olla 2 litraa puhdasta juomavettä asukasta kohden.
  • Katso lisää ohjeita kotivaran koostamisesta Marttojen kotivara-sivulta.
• Patterikäyttöinen radiosekä puhelimen matkalaturi.
  • Niin kauan kuin tietoliikenneyhteydet toimivat ja akut riittävät, nettiin pääsee hakemaan tietoa.
  • Luotettavia tiedonlähteitä ovat mm. Yleisradion kanavat, kunnan viestintäkanavat sekä sähkö- ja vesiyhtiö.
• Takka, retkikeitin tai grilli.
  • Pitkittyneen sähkökatkon aikana lämmintä ruokaa voi valmistaa myös ilman sähköä. Muista huoltaa takka ja grilli säännöllisesti, jotta ne pysyvät käyttökuntoisina. Varaa myös tarvittavat polttoaineet tai polttopuut.
• Käteistä rahaa.
  • Sähkökatkon aikana pankkiautomaatit ja maksupäätteet lakkaavat toimimasta.
• Mukavaa yhteistä tekemistä, johon ei tarvita sähköä.

Sähkökatkon aikana

• Vältä kylmälaitteiden ovien avaamista. Jokainen jääkaapin tai pakastimen oven avaus päästää lämmintä ilmaa kylmälaitteen sisään ja edesauttaa elintarvikkeiden lämpenemistä.
• Älä laske vettä viemäriin. Sähkökatkon aikana vettä saattaa tulla hanasta. Vettä saa juoda ja käyttää, mutta sitä ei saa laskea viemäriin. Älä siis käy suihkussa, vedä vessaa tai kaada vettä viemäriin sähkökatkon aikana.

Jos sähkökatko pitkittyy

• Jos sähkökatko pitkittyy,  jääkaapin ja pakastimen lämpötila alkaa hiljalleen nousta:
  • Muutaman tunnin mittainen sähkökatko ei vaikuta elintarvikkeiden säilyvyyteen.
  • Jos jääkaapin lämpötila nousee usealla asteella, valmista herkästi pilaantuvat elintarvikkeita ruoaksi (kala, liha, maito).
  • Säiliöpakastin pysyy kylmänä pidempään kuin kaappipakastin. Pakastimen sulaminen vie useita tunteja, jopa vuorokausia.
  • Jos ulkona on tarpeeksi viileä, voi jääkaapin ja pakastimen sisällön pakata laatikoihin, suojata ja siirtää ulos.

Ruokaa sähkökatkon aikana

• Takkaa, grilliä ja retkikeitintä voi hyödyntää ruoanvalmistuksessa sähkökatkon aikana.
• Käytä retkikeitintä tai grilliä vain ulkona ja varaa lähelle alkusammutusvälineet, kuten sammutuspeite.
• Katso ohjeet takkaruoan valmistukseen ja viikon takkaruokaohjeisiin täältä.

Kun sähkökatko päättyy

• Tarkasta, että liesi, uuni ja muut sähkölaitteet ovat pois päältä.
• Tarkasta pakasteiden kunto. Käytä sulaneet tuotteet pakastimesta. Jääkaappikylmät pakasteet ovat yhä käyttökelpoisia. Jos pakastimen lämpötila on vielä -9 astetta pakasteet voi pakastaa uudelleen.
• Tarkasta kylmätuotteiden kunto. Valmista tuore kala ruoaksi mahdollisuuksien mukaan jo sähkökatkon aikana. Jos liha ja maitotuotteet ovat lämmenneet huoneenlämpöisiksi valmista ne ruoaksi. Valmiin ruoan voi jäähdyttää tai pakastaa jos sähköt ovat palanneet.
• Käytä aistejasi ja arvioi onko ruoka yhä syömäkelpoisia. Katso, haista ja maista. Jos olet epävarma elintarvikkeen kunnosta, hävitä se biojätteeseen.